こんにゃく・生芋こんにゃく等ヒバ食品の通信販売。ダイエット・健康レシピ情報も発信しています。

生いもだけで作られているこんにゃくは、コストダウン・効率化の波の中で、まれな存在となってしまいました。
ヒバ食品の生いもこんにゃくは、こんにゃく芋だけを使って、昔ながらの手作り製法で作られています。「手間と時間をかけてでもこんにゃく本来の味と香りを守りたい」という思いから、ヒバ食品では21世紀となった今なお、昔ながらの生いものみを使った手作り製法にこだわっています。

「比婆」とは、かつて広島県比婆郡と言われていた地域の名称です。ヒバ食品株式会社のある広島県庄原市東城町も、かつては広島県比婆郡に置かれていました。長年親しまれてきた『比婆』という地名ではありますが、2005年3月31日、平成の大合併と呼ばれる市町村合併により、消滅いたしました。
弊社製品名に地名からくる謂れはなくなりましたものの、中国地方、特に広島県人にとって『比婆地方』といえば、今も変わらず自然豊かなふるさとを感じさせる地名です。比婆・道後帝釈国定公園に属する比婆山、道後山麓にて、ヒバ食品はこれからも昔ながらのこんにゃくを作りつづけます。